Dans l’industrie vinicole, qu’il s’agisse d’alcool, de vin ou de bière, des gaz toxiques seront produits au cours du processus de production. Il est très important d’installer des capteurs de détection de gaz toxiques et des systèmes d’alarme associés dans l’atelier de production.
Tout d'abord, l'alcool est brassé de manière artisanale dans mon pays. Son savoir-faire unique est le résumé de l’expérience de production et de la sagesse des travailleurs de mon pays depuis des milliers d’années. Différents types d’alcool sont appréciés des gens en raison de leur propre couleur, parfum et goût. L'artisanat traditionnel de l'alcool est la fermentation solide. La plupart d'entre eux utilisent des céréales telles que le sorgho et le riz comme matières premières, et utilisent le Daqu, le Xiaoqu ou la levure comme agents de fermentation du sucre. Après cuisson, fermentation, distillation, vieillissement et assemblage, il est transformé en liqueur distillée. Avec le développement de l'économie de mon pays, le développement de l'industrie des boissons alcoolisées s'est développé rapidement et les problèmes environnementaux et de sécurité dans la production de boissons alcoolisées sont devenus de plus en plus importants :
1. De l'éthanol gazeux dangereux sera produit dans la production d'alcool et la détection des explosions ; l'éthanol dépasse la norme dans les entrepôts en vrac, les entrepôts de vin en poterie, les ateliers, les zones de réservoirs et autres zones ;
2. Il existe une possibilité de présence excessive de dioxyde de carbone dans la zone de fermentation ;
3. Des gaz dangereux de monoxyde de carbone et de dioxyde de soufre existent dans la zone de chauffage de la chaudière ;
4. Il existe également certains gaz dangereux dans l'équipement lors de la maintenance de sécurité de l'équipement.
Les autres gaz toxiques courants trouvés lors de la fermentation, du nettoyage et de la mise en bouteille sont : le chlore, l'ozone, le dioxyde de soufre, le sulfure d'hydrogène et l'ammoniac. Le gaz toxique le plus courant dans les établissements vinicoles et les brasseries est le dioxyde de carbone. Le dioxyde de carbone est un gaz dont les gens ont une connaissance limitée et dont la plupart ne savent pas grand-chose. C’est toxique en soi. Inodore, non irritant pour la peau et difficile à détecter par le corps humain, le dioxyde de carbone est considéré comme un tueur invisible qui doit être détecté.
Lors de la surveillance des émissions de gaz d'échappement provenant de la combustion des chaudières dans les brasseries, les détecteurs de CO2 peuvent surveiller la concentration de CO2 dans les gaz d'échappement en temps réel pour garantir que les émissions de gaz d'échappement répondent aux normes environnementales et évitent les émissions directes de CO2 qui provoquent une pollution de l'environnement. De plus, l’utilisation de détecteurs de CO2 peut également aider à évaluer l’efficacité de production des brasseries. En surveillant les émissions de CO2 pendant le processus de combustion, les brasseries peuvent optimiser les processus de production et améliorer l'efficacité énergétique, réduisant ainsi les coûts et améliorant la qualité des produits.
En termes de surveillance de la protection de l'environnement, les détecteurs de CO2, en tant qu'outil de surveillance important, aident à évaluer la qualité de l'air et fournissent un support de données pour la formulation de politiques de protection de l'environnement. En surveillant en temps réel la concentration de CO2 dans les gaz d'échappement de la chaudière de la brasserie, le détecteur de CO2 peut fournir des données environnementales clés au service de protection de l'environnement, aider à évaluer l'impact réel de la brasserie sur l'environnement et formuler les mesures de protection de l'environnement correspondantes. pour réduire les émissions de carbone et protéger l’environnement atmosphérique.
Selon les différents procédés de brassage, les gaz produits sont également différents. Huafan Technology recommande que lors de la sélection des capteurs de gaz toxiques, il soit nécessaire de déterminer le type de gaz dans l'espace mesuré afin que le capteur de gaz toxiques approprié puisse être mieux sélectionné. Utilisez différents types de détecteurs de gaz pour détecter les concentrations de gaz. Lorsque la concentration de gaz dépasse la norme, le contrôleur peut émettre une alarme sonore et visuelle et prendre les mesures correspondantes, comme démarrer le ventilateur d'extraction ou couper la vanne. Le signal du contrôleur peut également être converti en signal réseau et transmis au serveur informatique via les paramètres réseau pour le stockage.
En résumé, l'application de détecteurs de gaz à la détection de gaz toxiques dans les brasseries contribue non seulement à améliorer l'efficacité de la production et à réduire la pollution de l'environnement, mais fournit également d'importantes données de surveillance environnementale aux services de protection de l'environnement, ce qui revêt une grande importance pour la promotion du développement industriel durable. et la protection de l'environnement.