Les cuisinières à gaz nécessitent généralement un combustible de type-industriel et commercial.Détecteur de gaz EX. Ces appareils sont conformes à la norme nationale GB 15322.1-2019 et conviennent pour une utilisation dans les restaurants, les centres commerciaux, les installations pétrolières et pétrochimiques et d'autres endroits. Ils offrent une protection IP65/IP66 et une certification antidéflagrante.
1. Fonctions principales
Plage de détection : Détecte les gaz combustibles courants tels que le méthane, le propane et l'hydrogène.
Principe technique : utilise une technologie de combustion catalytique et de détection électrochimique combinée, avec des composants-anti-anti-empoisonnement et anti-interférences intégrés.
Fonction de liaison : prend en charge les sorties relais pour un arrêt coordonné de l'alimentation en gaz-.
Fonctions étendues : prend en charge la communication RS485 pour la surveillance à distance.
En fonction de l'environnement d'exploitation et des exigences de sécurité de votre cuisinière à gaz, nous recommandons les types de détecteurs suivants et les exigences d'installation associées :
2. Sélection du type de détecteur
Détecteur de gaz combustible de type point-pour usage industriel et commercial : utilise un principe de détection combiné de combustion catalytique et électrochimique pour détecter les gaz combustibles courants tels que le méthane, le propane et l'hydrogène. Avec la certification antidéflagrante-(Ex db IIC T6 Gb), il convient aux environnements complexes tels que les industries pétrolières et chimiques.
Principe du détecteur optique infrarouge : Détecte le méthane et d’autres gaz alcanes en utilisant les propriétés d’absorption infrarouge des molécules de gaz.
Scénarios applicables : cuisines industrielles ou commerciales complexes. Très résistant aux interférences, mais avec un coût plus élevé.
Détecteur laser de méthane : Principe : utilise la technologie de spectroscopie d'absorption laser à diode accordable (TDLAS) pour identifier l'empreinte spectrale unique du méthane à l'aide de la lumière laser.
3.Avantages
Précis et anti- interférence : évite les fausses alarmes liées aux vapeurs de cuisine, à la vapeur d'eau, au vinaigre et à d'autres gaz, en répondant uniquement aux fuites réelles. Longue-Anti-empoisonnement- : le capteur central a une durée de vie allant jusqu'à 10 ans, éliminant le risque d'empoisonnement au composé de silicium associé aux capteurs traditionnels.
Réponse rapide : détecte des traces de gaz et émet une alarme en quelques secondes, maximisant ainsi le temps d'intervention d'urgence.
Spécifications d'installation
4.Sélection de l'emplacement
Gaz naturel (méthane) : Le détecteur doit être installé à environ 30 cm du plafond (le gaz naturel est moins dense que l'air, les fuites ont donc tendance à rester élevées).
Gaz de pétrole liquéfié (propane) : Le détecteur peut être installé à environ 30 cm du sol (le gaz de pétrole liquéfié est plus dense que l'air, les fuites ont donc tendance à rester faibles).
Évitez directement au-dessus du poêle pour éviter les interférences causées par des températures élevées ou de la fumée d'huile.
Valve de liaison : sélectionnez une vanne d'arrêt de gaz qui peut être réinitialisée manuellement par l'utilisateur.
5. Précautions
Certification antidéflagrante- : les zones de cuisinières à gaz doivent utiliser des équipements certifiés par des certifications internationales-antidéflagrantes telles qu'ATEX et CE pour minimiser le risque d'explosion causée par une panne d'équipement.
Surveillance-en temps réel : il est recommandé de sélectionner un équipement prenant en charge la transmission du signal pour faciliter-la surveillance en temps réel des changements de concentration de gaz pendant le fonctionnement du poêle.
Entretien régulier : il est recommandé de calibrer et de nettoyer le détecteur tous les six mois ou une fois par an pour garantir la sensibilité du capteur et ses performances antidéflagrantes.